Saison 
Porridge aus Hafer und Apfel Modì mit Mandelmilch
Zutaten für 4 Schälchen
Haferflocken | 2 Tassen
Wasser | 2 Tassen
Mandelmilch (anderes pflanzliches Getränk oder Kuhmilch) | 4 Tassen
Apfel Modì | 1 + einige zusätzliche Schnitze zum Garnieren
Salz, eine Prise
Getrocknete Kokosnuss (naturbelassen) nach Belieben
Gehackte Kürbis- und Sonnenblumenkerne, nach Belieben
Honig, zum Servieren
Wasser | 2 Tassen
Mandelmilch (anderes pflanzliches Getränk oder Kuhmilch) | 4 Tassen
Apfel Modì | 1 + einige zusätzliche Schnitze zum Garnieren
Salz, eine Prise
Getrocknete Kokosnuss (naturbelassen) nach Belieben
Gehackte Kürbis- und Sonnenblumenkerne, nach Belieben
Honig, zum Servieren
Zubereitung
Die Haferflocken mit dem Wasser vermischen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen die eingeweichten Haferflocken in einen kleinen Topf geben, die Mandelmilch angießen und mit einer Prise Salz würzen. Die Flocken 5-7 Minuten lang zu einem cremigen Brei kochen.
In der Zwischenzeit den Apfel Modì schälen, vom Kerngehäuse befreien und grob reiben. Einen zweiten Apfel nehmen und in feine Schnitze schneiden (ohne ihn zu schälen).
Sobald der Porridge fertig ist, den geriebenen Apfel darunterheben: In 4 Schälchen verteilen, mit Apfelschnitzen, etwas Kokosflocken, gehackten Kernen und ein paar Teelöffeln Honig garnieren.
Tipps #1
Durch das Einweichen lassen sich die Haferflocken rascher kochen.
Tipps #2
Ohne Einweichen? Kein Problem. Die Haferflocken einfach mit Wasser und Milch vermischen und etwa 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Tipps #3
Sie können den Porridge auch mit Ahornsirup, Rohrzucker usw. süßen.
Am nächsten Morgen die eingeweichten Haferflocken in einen kleinen Topf geben, die Mandelmilch angießen und mit einer Prise Salz würzen. Die Flocken 5-7 Minuten lang zu einem cremigen Brei kochen.
In der Zwischenzeit den Apfel Modì schälen, vom Kerngehäuse befreien und grob reiben. Einen zweiten Apfel nehmen und in feine Schnitze schneiden (ohne ihn zu schälen).
Sobald der Porridge fertig ist, den geriebenen Apfel darunterheben: In 4 Schälchen verteilen, mit Apfelschnitzen, etwas Kokosflocken, gehackten Kernen und ein paar Teelöffeln Honig garnieren.
Tipps #1
Durch das Einweichen lassen sich die Haferflocken rascher kochen.
Tipps #2
Ohne Einweichen? Kein Problem. Die Haferflocken einfach mit Wasser und Milch vermischen und etwa 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Tipps #3
Sie können den Porridge auch mit Ahornsirup, Rohrzucker usw. süßen.
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: 5 -10 minutes
Zutaten für: 4 Schälchen
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Wollen Sie den Tag mit einem gesunden, nahrhaften und leckeren Frühstück beginnen?
Probieren Sie den Hafer-Porridge (ein süßer Brei) mit köstlichem Apfel Modì, Trockenfrüchten (Kokosnuss) und Honig. Dank den in den Haferflocken und im Apfel enthaltenen Fasern werden Sie sich länger satt fühlen, während der Honig Ihnen genug Energie verleiht, um den Tag anzupacken!
Zum Kochen des Porridges können Sie ein pflanzliches Getränk verwenden (wir haben uns für milde Mandelmilch entschieden, aber es eignen sich auch Sojamilch, Kokosmilch usw.) oder Kuhmilch.
Probieren Sie den Hafer-Porridge (ein süßer Brei) mit köstlichem Apfel Modì, Trockenfrüchten (Kokosnuss) und Honig. Dank den in den Haferflocken und im Apfel enthaltenen Fasern werden Sie sich länger satt fühlen, während der Honig Ihnen genug Energie verleiht, um den Tag anzupacken!
Zum Kochen des Porridges können Sie ein pflanzliches Getränk verwenden (wir haben uns für milde Mandelmilch entschieden, aber es eignen sich auch Sojamilch, Kokosmilch usw.) oder Kuhmilch.
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