Godišnje doba 
Granita od Prosecca i jabuke Modì®
Sastojci za 4 osobe
900 g jabuka Modì®
250 g vode
160 g šećera
300 g Prosecco di Conegliano - Valdobbiadene Docg Extra Dry
2 limuna, sok
250 g vode
160 g šećera
300 g Prosecco di Conegliano - Valdobbiadene Docg Extra Dry
2 limuna, sok
Priprema
Priprema granite: sipajte u šerpicu vodu i šećer, zagrejte. Kada počne da ključa, sačekajte 1 minut, a zatim ugasite vatru i ostavite da se ohladi.
Jabuke oljuštite, očistite i isecite na komade, izmutite mikserom sa sirupom od vode i šećera i sokom od limuna sok se ne dobije homogena smesa. Dodajte Prosecco. Sipajte u čeličnu posudu i stavite u frižider na nekoliko sati.
Da bi se postigla odgovarajuća tekstura, dok je granita u frižideru, mešajte je viljuškom u redovnim intervalima (na svakih 40 minuta, oko 4 puta) tako da se razbiju kristali leda.
Serviranje: izvadite granitu iz frižidera 10 minuta pre serviranja, uzmite nekoliko kašikica iste i sipajte je u čaše ili čašice.
Jabuke oljuštite, očistite i isecite na komade, izmutite mikserom sa sirupom od vode i šećera i sokom od limuna sok se ne dobije homogena smesa. Dodajte Prosecco. Sipajte u čeličnu posudu i stavite u frižider na nekoliko sati.
Da bi se postigla odgovarajuća tekstura, dok je granita u frižideru, mešajte je viljuškom u redovnim intervalima (na svakih 40 minuta, oko 4 puta) tako da se razbiju kristali leda.
Serviranje: izvadite granitu iz frižidera 10 minuta pre serviranja, uzmite nekoliko kašikica iste i sipajte je u čaše ili čašice.
Recept godišnjeg doba
Poteškoće: Lako
Priprema: 30 minuta + vrijeme u zamrzivač (oko 3-4 sata)
Sastojci za: 4 osobe
 |  |  |
Ova blago alkoholna granita idealna je kao aperitiv ili lagani dezert nakon jela.
Može da se servira i kao osveženje za nepce između dva jela i uz ribu i delikatesne sireve.
U osnovi Prossecca di Conegliano - Valdobbiadene Docg Extra Dry, belog penušavog vina svežeg bukea bogatog cvetnim mirisima i pulpe jabuke nalazi se harmonična slast i prijatna voćna aroma.
Može da se servira i kao osveženje za nepce između dva jela i uz ribu i delikatesne sireve.
U osnovi Prossecca di Conegliano - Valdobbiadene Docg Extra Dry, belog penušavog vina svežeg bukea bogatog cvetnim mirisima i pulpe jabuke nalazi se harmonična slast i prijatna voćna aroma.
Predloženi recepti
