Kolači od lisnatog testa sa sosom od jabuke Modì®
     
Sastojci za 10 malih kolača od lisnatog testa
3 jabuke Modì®
1 kolut pripremljenog lisnatog testa (250 g)
sok od jabuke (bez dodatka šećera) po potrebi
1 mahuna Bourbon vanile
sok od limuna po potrebi
smeđi šećer po potrebi
prstohvat cimeta u prahu
ulupana slatka pavlaka ili sladoled za serviranje
     
Priprema
Priprema sosa: 2 jabuke operite, očistite, oljuštite i isecite na kockice, pospite ih sokom od limuna (da ne pocrne). Stavite ih u kaserolu, prelite sokom od jabuke, dodajte mahunu vanile presečenu po dužini i ostavite da proključa. To poklopite i ostavite da se kuva dok ne omekša. Ostavite da se smlači, zatim izvadite vanilu i sve mešajte štapnim mikserom dok se ne dobije glatka i gusta krema.

Pravljenje kolača od lisnatog testa: očistite preostalu jabuku, isecite je na tanke kolutove i pospite sokom od limuna. Isecite lisnato testo na 10 kvadrata, na svaki kvadrat stavite 1-2 kašike sosa od jabuke i kolut jabuke Modì, pospite sa dosta smeđeg šećera. Pecite na 200°C dok kolači od lisnatog testa ne postanu zlatni i karamelizovani (oko 12-15 minuta). Izvadite ih iz rerne i pospite prstohvatom cimeta.

Serviranje: sa ulupanom slatkom pavlakom od vanile ili čokolade.
Green recept
Poteškoće: Lako
Priprema: 40 minuta
Sastojci za: 10 malih kolača od lisnatog testa
Jednostavan i ukusan slatkiš koji se brzo sprema.
Lagani kolači od lisnatog testa koji mirišu na vanilu, cimet i karamelu.
U sredini, mekano punjenje kremom od jabuka i jedan kolut, hrskav i sočan, jabuke Modì.
Predloženi recepti
Modì® è il marchio utilizzato per la commercializzazione della varietà CIVG 198*
© Modì Europa S.r.L. | Via B. Bartok, 29/g – 44124 Ferrara, Italy | C.F.- P.IVA 01728980382 - C.C.I.A.A. Ferrara – Iscrizione R.E.A. N° 192644 - Iscrizione Reg.Imprese 01728980382 - Capitale Sociale 975.000 Euro i.v.