Godišnje doba 
Ćufte od govedine i jabuke Modì
Sastojci za 4 osobe (oko 20 ufti)
Fino mlevena govedina | 400g
Prezle | oko 20g
Mleko | 2-3 kašike
Jabuka Modì, oljuštena, bez jezgra i izrendana | 1
Muškatni orah, beli biber po ukusu.
Dimljena so sa ukusom jabuke, po ukusu (opciono)
Ulje za prženje
Za prilog: zelena salata, kriške jabuke Modì, ekstra devičansko maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber.
Prezle | oko 20g
Mleko | 2-3 kašike
Jabuka Modì, oljuštena, bez jezgra i izrendana | 1
Muškatni orah, beli biber po ukusu.
Dimljena so sa ukusom jabuke, po ukusu (opciono)
Ulje za prženje
Za prilog: zelena salata, kriške jabuke Modì, ekstra devičansko maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber.
Priprema
Pomešajte sve sastojke (ako ne koristite dimljenu so, dodajte finu so) i dobro promešajte, kako bi dobili homogenu mešavinu. Ako je potrebno dodajte još mleka ili prezli, kako bi dobili pravu konsistenciju.
Oblikujte ufte i pržite ih nekoliko minuta u vrelom ulju, dok ne porumene, a zatim ih ocedite na kuhinjskom papiru. Rasporedite salatu i kriške jabuke na tanjir, dodajte ufte i začinite po ukusu sa maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom.
Oblikujte ufte i pržite ih nekoliko minuta u vrelom ulju, dok ne porumene, a zatim ih ocedite na kuhinjskom papiru. Rasporedite salatu i kriške jabuke na tanjir, dodajte ufte i začinite po ukusu sa maslinovim uljem, limunovim sokom, solju i biberom.
Recept godišnjeg doba
Poteškoće: Lako
Priprema: oko 20 min.
Sastojci za: 4 osobe (oko 20 ufti)
 |  |  |
Umorni ste od uobičajenog goveđeg steka sa roštilja? Da li ste u potrazi za jedinstvenim, lakim i malo drugačijim jelom nego inače? Probajte da stavite pire od jabuke u ufte!
Zahvaljujui sočnosti jabuke Modì, ufte će biti mekane i slatkog ukusa. Dovršite tanjir sa malo dimljene soli, dodajte sveže mešanu salatu i kriške jabuke: Ručak je poslužen!
Zahvaljujui sočnosti jabuke Modì, ufte će biti mekane i slatkog ukusa. Dovršite tanjir sa malo dimljene soli, dodajte sveže mešanu salatu i kriške jabuke: Ručak je poslužen!
Predloženi recepti
