Eine außergewöhnliche Persönlichkeit
Modì® Apfel ist einzigartig und unnachahmlich!
Umweltfreundlich, jung, modern, ungezwungen, der erste rote Apfel mit einem Hauch von Gelb, zeitgemäßer Geschmack mit perfektem Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, Knackigkeit und Saftigkeit.
Haben Sie jemals einen so einzigartigen Apfel gekostet?
Ein Apfel außerhalb der üblichen Vorstellungen von Apfel
Einen Apfel mit modernem und neuem Geschmack zu züchten, der sich vom Geschmack klassischer roter Äpfel unterscheidet, sollte ein schwer zu erreichendes Ziel sein. Aber Herausforderungen schaffen Leidenschaft, vor allen Dingen, wenn sie durch mutige, innovative Menschen angenommen werden.
Das stetige und leidenschaftliche Engagement der Forscher der italienischen Baumschulengenossenschaft CIV („Consorzio Italiano Vivaisti“), Züchterin und Eigentümerin der Marke, aus der norditalienischen Stadt Ferrara steht am Anfang von Modì® Apfel, der wunderschöne rote Apfel mit einem Hauch von Gelb, eine natürliche Frucht hervorgegangen aus der Kreuzung zwischen den Apfelsorten Liberty und Gala.
Naturverbunden
Modì® Apfel ist einzigartig durch seine Naturverbundenheit.
Dank der natürlichen Widerstandsfähigkeit des Baums gegen die wichtigsten Krankheitserreger und der integrierten landwirtschaftlichen Produktion sind wird der Eingriff des Menschen in den Anbau reduziert, was sich positiv auf die Umwelt und das Wohlbefinden insgesamt auswirkt.
     
*0,028 kg/CO2 je kg Produkt:
eine Reduzierung von bis zu 49% im Vergleich zu anderen Referenzsorten die unter den gleichen Bedingungen wie Modì® produziert werden.
Modì® Apfel ist der erste Apfel
mit Messung des CO2-Fußabdrucks
Modì® Apfel ist der erste Apfel mit Messung des CO2-Fußabdrucks (Carbon Footprint – CFP), der von der Wissenschaftlichen und Technischen Fakultät der Universität in Bozen durchgeführt wird. Die Kohlendioxidemissionen betragen 0,028 kg CO2 für jedes Kilogramm Modì® Apfel, das in der Obstanlage produziert wird, d.h. eine Reduzierung von bis zu 49 im Vergleich zu anderen Referenzsorten, die unter den gleichen Bedingungen wie Modì® Apfel produziert werden.
Modì® ama la natura e ci aiuta a creare un futuro migliore.
Was ist der CO2-Fußabdruck (Carbon Footprint)?
Die Aktivitäten und Tätigkeiten der Menschen wirken sich zunehmend stärker auf die Umwelt aus, und die globalen Probleme, wie beispielsweise die klimatischen Veränderungen, betreffen uns alle auf der Welt. Mit dem CO2-Fußabdruck (Carbon Footprint) soll deshalb festgestellt werden, wie stark die Auswirkungen der menschlichen Aktivitäten auf das Klima des Planeten sind; hierbei wird die durch Güter und Serviceleistungen entstehende Menge an Treibhausgasen berechnet.  Die Auswahl von Produkten auf Grundlage ihres CO2-Fußabdrucks (Carbon Footprint) bedeutet, einen kleinen Beitrag zu leisten, der mit allen anderen analogen Beiträgen einen großen Unterschied weltweit ausmachen wird.
Weniger „Fußabdrücke“ für einen gesünderen Planeten.
     
Garantie mit Gütezeichen
Die vorbildliche Produktionskette für Modì® Apfel wird dank der sorgfältigen Arbeit der Obstbauern, der technischen Unterstützung in der Obstanlage und einer gut organisierten Logistik in jeder einzelnen Phase kontrolliert, von der Blüte bis zur ausgereiften Frucht, vom Obstfeld bis zur Verkaufsstelle.
Nur 65 % - 70 % der produzierten Äpfel erfüllen die vorgesehenen Anforderungen und können mit dem unverwechselbaren Gütezeichen Modì® Apfel versehen werden, das für einen hervorragenden und umweltfreundlichen Apfel gehobener Qualität steht.
Ein Künstlername
Warum „Modì“? Dieser ungewöhnliche und originelle Name ist aus der Welt der Künstler entlehnt und bezieht sich auf Amedeo Modigliani, ein im italienischen Livorno geborener Zeichner, Maler und Bildhauer, den seine Freunde liebevoll Modì nannten und der vor allen Dingen durch seine Frauenaktgemälde bekannt wurde, die in erster Linie durch intensive erdfarbene Rot-Töne gekennzeichnet waren, wie eben das Rot von Modì® Apfel.
Modì® ist die Marke, unter der die Sorte CIVG 198* vermarktet wird.
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