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Für das Frühjahr haben wir einen leckeren, bekömmlichen und vollkommen pflanzlichen Shake kreiert. Er ist cremig und angenehm „schokoladig“, so dass er der ganzen Familie schmecken wird!
Seine sämige Konsistenz, die der eines herkömmlichen Milchshakes ähnelt, erhält man durch die Nüsse, in diesem Fall Cashewnüsse und Mandeln: Der Apfel Modì und der ungesüßte Kakao verleihen eine köstliche, unwiderstehliche Note. Ein frisches Sommergetränk, das fast wie ein Dessert schmeckt.
Genießen Sie es kalt, zum Frühstück oder als gesunde, nahrhafte Zwischenmahlzeit.
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„Pflanzlicher“ Milkshake mit Apfel Modì, Cashewnüssen und Kakao
Drinks | Rezept der Saison
Vorangehend
Zutaten für 2 Gläser
Cashewnüsse | 40g
Apfel Modì, geschält und entkernt | ½
Banane, in Stücken | 1
Ungesüßter Kakao | 2-3 Esslöffel, nach Belieben
Mandelmehl (aus geschälten Mandeln) | 2-3 Teelöffel
Ahornsirup oder Agavensirup zum Süßen
Stilles Mineralwasser, zum Pürieren
Apfel Modì, geschält und entkernt | ½
Banane, in Stücken | 1
Ungesüßter Kakao | 2-3 Esslöffel, nach Belieben
Mandelmehl (aus geschälten Mandeln) | 2-3 Teelöffel
Ahornsirup oder Agavensirup zum Süßen
Stilles Mineralwasser, zum Pürieren
Zubereitung
Die Cashewnüsse in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und mindestens 3 Stunden einweichen (bis 12 Stunden, damit sie weich werden und sich besser pürieren lassen).
Abgießen, spülen und mit den anderen Zutaten in den Mixer geben. Etwas Mineralwasser beigeben und alles mixen: Es sollte eine cremige, sämige Konsistenz entstehen. Je nach dem mehr oder weniger Wasser angießen.
Der pflanzliche Milchshake lässt sich in einer Flasche mit Deckel einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
#cookingtip1
Zum Beschleunigen der Zubereitung die Cashewnüsse am Abend vorher einweichen und zum Frühstück verarbeiten.
#cookingtip2
Die Cashewnüsse schmecken süß und enthalten Eiweiße, Mineralstoffe und Vitamine.
Das Mandelmehl ist sehr feinkörnig und verleiht dem Milchshake seine cremige Konsistenz. Es enthält zudem, wie die Früchte, von denen es stammt, Mineralsalze (vor allem Calcium) und Eiweiße.
Abgießen, spülen und mit den anderen Zutaten in den Mixer geben. Etwas Mineralwasser beigeben und alles mixen: Es sollte eine cremige, sämige Konsistenz entstehen. Je nach dem mehr oder weniger Wasser angießen.
Der pflanzliche Milchshake lässt sich in einer Flasche mit Deckel einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
#cookingtip1
Zum Beschleunigen der Zubereitung die Cashewnüsse am Abend vorher einweichen und zum Frühstück verarbeiten.
#cookingtip2
Die Cashewnüsse schmecken süß und enthalten Eiweiße, Mineralstoffe und Vitamine.
Das Mandelmehl ist sehr feinkörnig und verleiht dem Milchshake seine cremige Konsistenz. Es enthält zudem, wie die Früchte, von denen es stammt, Mineralsalze (vor allem Calcium) und Eiweiße.
Der Apfel
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