Saison 
In Folie gebackene Waldfrüchte mit Apfel Modì® und Thymianhonig
Zutaten für 4 Personen
3 Konfektionen gemischte Waldfrüchte (Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren..)
2 Äpfel Modì®, vom Kerngehäuse befreit und in Scheiben geschnitten
4 Löffel Thymianhonig
2 Äpfel Modì®, vom Kerngehäuse befreit und in Scheiben geschnitten
4 Löffel Thymianhonig
Zubereitung
Zubereitung der Folien: Auf 4 quadratischen Backpapierfolien im Mittelpunkt jeweils eine Apfelscheibe und eine Handvoll gemischte Waldfrüchte geben, das Obst mit einem Löffel Honig süßen und das Backpapier einrollen, damit gleichsam große Bonbons geformt werden. Wenn Sie es wünschen, können die Enden der Folien mit Küchenfaden verschlossen werden. Die Folien bei 200°C etwa 10 Minuten im Rohr backen.
Servieren Sie: Die Folien auf flache Teller geben und noch verschlossen servieren. Die Folien können mit Vanilleeis oder Konditorcreme begleitet werden.
Servieren Sie: Die Folien auf flache Teller geben und noch verschlossen servieren. Die Folien können mit Vanilleeis oder Konditorcreme begleitet werden.
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: 20 Minuten
Zutaten für: 4 Personen
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Mit dem Garen in Folie können die Waldfrüchte gekocht werden, wobei sie Saftigkeit und Geschmack bewahren. In der Folie, die direkt am Tisch zu entfernen ist, verbergen sich fleischige Waldfrüchte und eine Apfelscheibe, die mit einigen Tropfen Thymianhonig gesüßt werden.
Ein sehr einfaches und natürliches Dessert, das den Geschmack der Früchte besonders hervorhebt.
Ein sehr einfaches und natürliches Dessert, das den Geschmack der Früchte besonders hervorhebt.
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