Saison 
Smoothie Bowl mit Erdbeeren und Apfel Modì
Zutaten für etwa 4 kleine Schüsseln
Bananen | 2
Erdbeeren | 200g – 250g
Apfel Modì, geschält, ohne Kerngehäuse und in kleine Würfel geschnitten | ½
Griechischer Joghurt, natur | 1 Becher (170g)
Etwas frische Milch oder pflanzliches Getränk (Mandelmilch, Kokosmilch usw.)
Rohrzucker, Honig, Agaven- oder Ahornsirup zum Süßen (nach Belieben)
Zur Dekoration:
Apfel Modì, Banane oder Erdbeere, in feine Scheibchen geschnitten
Frisches Obst nach Belieben (Heidelbeeren, Brombeeren, Kiwi, Himbeeren usw.)
Getrocknete Kokosnuss, Chia-Samen, Leinsamen usw.
Erdbeeren | 200g – 250g
Apfel Modì, geschält, ohne Kerngehäuse und in kleine Würfel geschnitten | ½
Griechischer Joghurt, natur | 1 Becher (170g)
Etwas frische Milch oder pflanzliches Getränk (Mandelmilch, Kokosmilch usw.)
Rohrzucker, Honig, Agaven- oder Ahornsirup zum Süßen (nach Belieben)
Zur Dekoration:
Apfel Modì, Banane oder Erdbeere, in feine Scheibchen geschnitten
Frisches Obst nach Belieben (Heidelbeeren, Brombeeren, Kiwi, Himbeeren usw.)
Getrocknete Kokosnuss, Chia-Samen, Leinsamen usw.
Zubereitung
Alle Zutaten mit etwas Milch zu einer sämigen, nicht zu flüssigen Masse pürieren, die man mit dem Löffel essen kann. Je nach Geschmack süßen.
Den Smoothie in die Schüsselchen gießen. Den Smoothie Bowl mit Apfel-, Erdbeer- und Bananenstückchen belegen. Nach Belieben mit weiteren Früchten, Kokossplittern und verschiedenen Samen dekorieren.
#cookingtips
Sie können den Smoothie in kleinen Gläsern zum Brunch servieren, oder mit einem Deckel verschlossen als süße, leckere Zwischenmahlzeit mitnehmen.
Den Smoothie in die Schüsselchen gießen. Den Smoothie Bowl mit Apfel-, Erdbeer- und Bananenstückchen belegen. Nach Belieben mit weiteren Früchten, Kokossplittern und verschiedenen Samen dekorieren.
#cookingtips
Sie können den Smoothie in kleinen Gläsern zum Brunch servieren, oder mit einem Deckel verschlossen als süße, leckere Zwischenmahlzeit mitnehmen.
Rezept der Saison
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zubereitung: 10 Minuten
Zutaten für: etwa 4 kleine Schüsseln
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Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Starten wir gestärkt mit einem bunten „Smoothie Bowl“ in den Morgen: Viel frisches Obst, Joghurt und Samen werden zu einem dickflüssigen Fruchtshake gemixt, den man mit dem Löffel essen kann. So versorgen wir unseren Körper auf bekömmliche Art mit Nährstoffen. Da unendliche Fruchtkombinationen möglich sind, ist der Smoothie ideal, um jeden Geschmack zu treffen: In unserer „Frühlingsschüssel“ haben wir zum Beispiel den frischen Geschmack der Erdbeeren mit der Süße des Apfels Modì kombiniert. Für ein leichtes, köstliches Esserlebnis!
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