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Smoothie Bowl con fragole e mela Modì
Finger Food,Desserts | Ricetta di Stagione
La colazione è il pasto più importante della giornata! Diamo più sprint alle nostre mattine con una colorata “smoothie bowl”: tanta frutta fresca, yogurt e semi, per un frullato denso e da mangiare con il cucchiaio, che ci permette di fare il pieno di nutrienti senza appesantirci. Ideale per accontentare i gusti di tutti grazie alle infinite combinazioni di frutta: nella nostra “ciotola” primaverile, ad esempio, abbiamo unito il gusto fresco delle fragole con la dolcezza della mela Modì, per un piacere leggero e squisito!
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Ingredienti per circa 4 ciotoline
Banane | 2
Fragole | 200g – 250g
Mela Modì, sbucciata, privata del torsolo e tagliata a dadini | ½
Yogurt greco, al naturale | 1 vasetto (170g)
Latte fresco, oppure bevanda vegetale (mandorla, cocco ecc.) qb
Zucchero di canna, miele, sciroppo di agave o d’acero per dolcificare (facoltativo)
Per accompagnare:
Fettine di mela Modì, di banana e di fragole
Frutta fresca a piacere (mirtilli, more, kiwi, lamponi ecc.)
Cocco essiccato, semi di chia, semi di lino ecc.
Fragole | 200g – 250g
Mela Modì, sbucciata, privata del torsolo e tagliata a dadini | ½
Yogurt greco, al naturale | 1 vasetto (170g)
Latte fresco, oppure bevanda vegetale (mandorla, cocco ecc.) qb
Zucchero di canna, miele, sciroppo di agave o d’acero per dolcificare (facoltativo)
Per accompagnare:
Fettine di mela Modì, di banana e di fragole
Frutta fresca a piacere (mirtilli, more, kiwi, lamponi ecc.)
Cocco essiccato, semi di chia, semi di lino ecc.
Preparazione
Frullate tutti gli ingredienti aggiungendo latte quanto basta per ottenere un composto vellutato e abbastanza denso da poter essere mangiato con il cucchiaio. Eventualmente dolcificate a piacere.
Versate il frullato nelle ciotole. Completate le smoothie bowl con fettine di mela, fragole e banana. Decorate con altra frutta a piacere, cocco in scaglie e semi misti.
#cookingtips
Potete servire lo smoothie in piccoli vasettini per l’ora del brunch, oppure potete chiuderli con un coperchio e portarli con voi per una merenda dolce e golosa.
Versate il frullato nelle ciotole. Completate le smoothie bowl con fettine di mela, fragole e banana. Decorate con altra frutta a piacere, cocco in scaglie e semi misti.
#cookingtips
Potete servire lo smoothie in piccoli vasettini per l’ora del brunch, oppure potete chiuderli con un coperchio e portarli con voi per una merenda dolce e golosa.
Mela
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